О чае вообще

Классификация чая: виды чая и сорта

Классификация чая: виды чая и сорта

У любого, кто только начинает знакомиться с настоящим китайским чаем, появляется огромное количество вопросов. Мы постараемся ответить на первый основной вопрос — а с чего, собственно, начать? Почему один чай…
Прочитать
Китайский чай «для похудения, от рака, и чтобы торкало»

Китайский чай «для похудения, от рака, и чтобы торкало»

В продолжение темы про пользу чая — рубрика «Гении маркетинга»:) Наше любимое сочетание свойств пуэра (цитата из одного магазина чая): «сильно торкает, сжигает жир». Если бы дописали «борется с раком»,…
Прочитать
Качественный чай: в чем отличия традиционно произведенного чая от массового?

Качественный чай: в чем отличия традиционно произведенного чая от массового?

Чай — продукт, который может занимать самые разные ниши. Почему он может стоить так дорого? В чем его отличие от более дешевого чая, кроме цены? Что такое настоящий чай? Можно…
Прочитать
Как действует настоящий чай: чайное состояние или чайное опьянение?

Как действует настоящий чай: чайное состояние или чайное опьянение?

Интересных состояний от чая может быть много, все они разные и исключительно позитивные и тонкие. Они не накрывают с головой, не меняют сознание, но вполне ощутимы и заметны. В этом…
Прочитать
Чайные дома мира: Кэнрокуэн, Япония

Чайные дома мира: Кэнрокуэн, Япония

Сад Кэнрокуэн является памятником искусства, архитектуры и природы. Созданный в 17 веке, это один из трех самых знаменитых парков Японии. Название  отражает шесть взаимодополняющих элементов: простор, уединенность, человеческий труд, старина,…
Прочитать