Пуэр можно заваривать разными способами. Мы уже рассказывали про варку пуэра на огне - в воде и на молоке. Сегодня расскажем, как заваривать пуэр методом пин ча, то есть проливами…
Шу пуэр - настоящая тяжелая артиллерия чайных вкусов. Все знают про особый древесно-землистый вкус этого чая, а те, кто не пробовал, все равно, так или иначе, слышали об этом. Так…
Можно быть тонким ценителем пуэра, разбираться в регионах производства и научиться определять его по вкусу, но гораздо важнее — быть в состоянии оценить, хорош пуэр или нет, не зависимо от…